Que bien sabe un cafe

Cuando se produce con responsabilidad

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Nuestro Café y su Calidad

Nuestro café es un café complejo, perfumado con una acidez viva y brillante, un cuerpo suave a terciopelo, exquisitos sabores cítricos a naranja y melocotón; con un post gusto floral, y con todo ello se crea una bebida vibrante en el paladar que lo catalogan dentro de los mejores cafés producido por organizaciones campesinas de Honduras.

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Planta de Abonos Orgánicos

Nuestra responsabilidad con el medio ambiente demanda procesos productivos sostenibles y sustentables de forma integral. La Planta de Procesamiento de Abono Orgánico se convierte en la mejor herramienta para proveer de insumos a los productores de COMSA y asi puedan nutrir su café y el resto de cultivos que cultivamos paralelamente.

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Finca Biodinámica La Fortaleza

Como parte del fortalecimiento de la agricultura orgánica en la generación de conocimiento a través de la investigación, innovación y validación, se adquiere una finca de 75 hectáreas en el año 2012, que sirve de referente integral, auto sostenible donde se elabora y ponen en práctica todas las biotecnologías orgánicas, así mismo, sirve como espacio de ecoturismo.

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Reflexiones

La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana.

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Fabio Claros Caficultor orgánico

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